Sector
Gestiona el impacto ambiental de tu cadena alimentaria con IA
De la producción al lineal, controla carbono, agua y residuos en una sola plataforma. Diseñado para empresas con operaciones complejas y exigencias de trazabilidad.
Impacto climático gestionado
kg CO₂e
−12% interanual
Todos los alcances en un panel
El sistema alimentario global genera en torno al 26% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Medir, reducir y demostrar el impacto es cada vez más una exigencia regulatoria y una ventaja competitiva frente a distribuidores, inversores y consumidores.
Los retos del sector
1. Cadena de suministro opaca
Emisiones de Alcance 3 dispersas entre proveedores agrícolas, transportistas y co-packers. Difíciles de consolidar sin herramientas específicas.
2. Presión de distribuidores y retailers
Las grandes cadenas de distribución exigen cada vez más datos de huella de producto y trazabilidad ambiental a sus proveedores. Sin datos estructurados, es más difícil mantener esas cuentas.
3. Agua y residuos
El sector es intensivo en agua y genera residuos orgánicos e industriales complejos. Muchas empresas todavía los gestionan con hojas de Excel.
Cómo te ayuda Manglai
Todo tu impacto, en una plataforma
- Integra datos de producción, logística y proveedores.
- Calcula huella corporativa (Alcances 1, 2 y 3), huella de producto (ACV), huella hídrica y gestión de residuos desde un único entorno.
IA que reduce trabajo manual
- Importación automática de facturas y consumos energéticos.
- El copilot de IA detecta anomalías, sugiere el factor de emisión más adecuado y agiliza la preparación de informes.
Trazabilidad para auditorías
- Cada dato es trazable hasta su origen.
- Registros auditables y evidencias centralizadas para apoyar la inscripción en el registro de huella de carbono del MITECO, la verificación ISO 14064 y el reporting CSRD.
Involucra a tu cadena de valor
- Envía encuestas personalizadas a proveedores para recopilar datos de Alcance 3.
- Evalúa su desempeño ambiental y genera recomendaciones de mejora con IA.
Productos destacados
- Huella de Carbono Corporativa (GHG Protocol / ISO 14064)
- Huella de Carbono de Producto - ACV (ISO 14067)
- Huella Hídrica (WFN / ISO 14046)
- Gestión de Residuos (LER / CSRD ESRS E5)
- Supplier Engagement & Stakeholders Management
- Reporting CSRD
Normativa y estándares de referencia
GHG Protocol · ISO 14064 · ISO 14067 · ISO 14046 · CSRD (ESRS E1, E2, E5) · Real Decreto 214/2025 (MITECO) · Pasaporte Digital de Producto · Taxonomía UE · GRI 303 / GRI 306
¿Listo para tener el control ambiental de tu empresa alimentaria?
Nuestro equipo de expertos te mostrará cómo Manglai se adapta a las particularidades de tu sector en una demo personalizada.
Empresa especializada en el tratamiento de frutas y verduras en la postcosecha.
Principales funcionalidades
Conecta la producción y la cadena alimentaria
Combina compras agrícolas, transformación, logística, agua y residuos para que las empresas alimentarias consulten los impactos corporativos y de producto en toda su cadena de valor.
Agrupa fábricas y socios de suministro
Organiza instalaciones de producción, líneas de envasado y entidades por grupo de productos o región, con accesos para responsables de planta y equipos de compras y sostenibilidad.
Café de Finca
70 empleados
ES
Jerarquías complejas
Usuarios ilimitados
Recopila ingredientes y registros de fábrica
Reúne compras de cultivos e ingredientes, energía de transformación, consumo de agua, transporte de mercancías y registros de residuos orgánicos o industriales en un inventario vinculado a sus fuentes.
Integraciones
Importación en masa
Gestión de tareas
Sigue los impactos desde los insumos hasta los productos
Revisa cómo los registros de ingredientes, producción, envases y transporte contribuyen a resultados corporativos o de producto, con factores de actividad, documentos fuente e historial de cálculo disponibles.
Factores actualizados
Trazabilidad de cálculos
Control de calidad
Prepara vistas de producto y distribución
Comparte resultados trazables de producto, agua, residuos y huella corporativa con distribuidores, compradores del sector retail y equipos internos, organizados por familia de productos, instalación o periodo.
Informes auditables
Conecta a proveedores y equipos de planta
Los expertos de Manglai pueden orientar la puesta en marcha y la revisión de evidencias mientras compras, operaciones, productores, transportistas y coenvasadores aportan datos de actividad.
Acompañamiento experto
Controla el acceso a los datos de proveedores
Asigna permisos por instalación y unidad de negocio, con sesiones seguras e inicio de sesión único para proteger la información de ingredientes, proveedores y clientes.
Cifrado de datos
Cumplimiento del RGPD
Estándares internacionales
Nuestros clientes
Historias de éxito con Manglai
Descubre cómo empresas de distintos sectores ya operan su gestión ambiental con Manglai
Apostamos por su visión, y solo podemos decir que continuaremos trabajando con ellos. Semana tras semana nos presentan pequeñas mejoras que, a nivel de usuario, hacen que poco a poco su producto gane más fuerza.
Carla Argiles
Técnica de Calidad y Medio Ambiente - Sertrans
Estamos muy contentos con la plataforma y el servicio proporcionado por el equipo de Manglai. ¡Muchas gracias!
Vesselin Petrov
Coordinador de ESG - Bluespace
Cumplimiento normativo
Delimita las actividades desde el campo hasta el lineal
Define productos, instalaciones de producción, periodo de reporte y etapas de la cadena incluidas. Después, enumera los registros disponibles de compras, procesos, agua, transporte y residuos.
Diferencia los insumos agrícolas de la actividad en fábrica
Identifica los registros de transportistas y coenvasadores
Registra las hipótesis cuando falten datos de proveedores