Setor
Gira com IA o impacto ambiental da sua cadeia alimentar
Da produção à prateleira, controle o carbono, a água e os resíduos numa única plataforma. Concebida para empresas com operações complexas e requisitos de rastreabilidade.
Impacto climático gerido
Balanço CO₂e
−12% homólogo
Todos os alcances num painel
O sistema alimentar mundial gera cerca de 26% das emissões de gases com efeito de estufa. Medir, reduzir e demonstrar o impacto é cada vez mais um requisito regulamentar e uma vantagem competitiva perante distribuidores, investidores e consumidores.
Desafios do setor
1. Cadeia de fornecimento pouco transparente
Emissões de âmbito 3 dispersas entre fornecedores agrícolas, transportadoras e empresas de coembalagem. Sem ferramentas específicas, é difícil consolidá-las.
2. Pressão de distribuidores e retalhistas
As grandes cadeias de retalho exigem cada vez mais dados sobre a pegada dos produtos e a rastreabilidade ambiental dos fornecedores. Sem dados estruturados, é mais difícil manter esses clientes.
3. Água e resíduos
O setor consome muita água e gera resíduos orgânicos e industriais complexos. Muitas empresas ainda os gerem com folhas de cálculo.
Como a Manglai ajuda
Todo o seu impacto numa única plataforma
- Integre dados da produção, logística e fornecedores.
- Calcule a pegada corporativa (âmbitos 1, 2 e 3), a pegada do produto (ACV), a pegada hídrica e a gestão de resíduos num só ambiente.
IA que reduz o trabalho manual
- Importação automática de faturas e dados de consumo de energia.
- O copiloto de IA deteta anomalias, sugere o fator de emissão mais adequado e agiliza a preparação de relatórios.
Rastreabilidade para auditorias
- Cada ponto de dados pode ser rastreado até à sua origem.
- Registos auditáveis e evidências centralizadas para apoiar a inscrição no registo de pegada de carbono do MITECO, a verificação ISO 14064 e o relato CSRD.
Envolva a sua cadeia de valor
- Envie inquéritos personalizados aos fornecedores para recolher dados de âmbito 3.
- Avalie o seu desempenho ambiental e gere recomendações de melhoria com IA.
Produtos em destaque
- Pegada de carbono corporativa (GHG Protocol / ISO 14064)
- Pegada de carbono do produto - ACV (ISO 14067)
- Pegada hídrica (WFN / ISO 14046)
- Gestão de resíduos (LER / CSRD ESRS E5)
- Envolvimento de fornecedores e gestão de partes interessadas
- Relato CSRD
Regulamentação e normas de referência
GHG Protocol · ISO 14064 · ISO 14067 · ISO 14046 · CSRD (ESRS E1, E2, E5) · Real Decreto 214/2025 (MITECO) · Passaporte Digital do Produto · Taxonomia da UE · GRI 303 / GRI 306
Pronto para assumir o controlo ambiental da sua empresa alimentar?
A nossa equipa de especialistas mostra-lhe, numa demonstração personalizada, como a Manglai se adapta às particularidades do seu setor.
Empresa especializada no tratamento pós-colheita de frutas e produtos hortícolas.
Principais funcionalidades
Ligue a produção alimentar à cadeia de abastecimento
Combine compras agrícolas, transformação, logística, água e resíduos, para que os produtores alimentares analisem os impactos da empresa e dos produtos em toda a cadeia de valor.
Agrupe fábricas e parceiros da cadeia de abastecimento
Organize unidades de produção, linhas de embalamento e entidades empresariais por grupo de produtos ou região, com acessos para responsáveis das fábricas e equipas de aprovisionamento e sustentabilidade.
Cáfe de Finca
70 colaboradores
ES
Hierarquias complexas
Utilizadores ilimitados
Reúna dados de ingredientes e das fábricas
Associe compras de culturas e ingredientes, energia dos processos, consumo de água, transporte de mercadorias e registos de resíduos orgânicos ou industriais ao mesmo inventário, mantendo as fontes ligadas aos dados.
Integrações
Importação em massa
Gestão de tarefas
Rastreie os impactos dos fatores de produção aos produtos
Analise como os registos de ingredientes, produção, embalagens e transporte contribuem para os resultados da empresa ou dos produtos. Consulte os fatores de atividade, os documentos de origem e o histórico de cálculo.
Fatores atualizados
Rastreabilidade de cálculos
Controlo de qualidade
Prepare informação sobre produtos para retalhistas
Partilhe resultados rastreáveis de produtos, água, resíduos e da empresa com distribuidores, compradores do retalho e equipas internas, organizados por família de produtos, instalação ou período.
Relatórios auditáveis
Aproxime fornecedores e equipas das fábricas
Os especialistas da Manglai podem orientar a configuração e a revisão de evidências, enquanto as equipas de aprovisionamento e operações, os produtores agrícolas, as transportadoras e as empresas de coembalagem fornecem os dados de atividade.
Acompanhamento especializado
Controle o acesso aos dados dos fornecedores
Defina permissões por instalação e unidade de negócio, com sessões seguras e início de sessão único para proteger informação sobre ingredientes, fornecedores e clientes.
Encriptação de dados
Conformidade com o RGPD
Normas internacionais
Os nossos clientes
Histórias de sucesso com Manglai
Descubra como empresas como a sua transformaram a sua gestão ambiental com o acompanhamento da nossa equipa.
Acreditámos na sua visão e só podemos dizer que vamos continuar a trabalhar com eles. Semana após semana, apresentam-nos pequenas melhorias que, do ponto de vista do utilizador, fazem com que o produto ganhe força aos poucos.
Carla Argiles
Técnica de Qualidade e Ambiente - Sertrans
Estamos muito satisfeitos com a plataforma e com o serviço prestado pela equipa da Manglai. Muito obrigado!
Vesselin Petrov
Coordenador de ESG - Bluespace
Conformidade regulamentar
Mapeie a atividade do campo à prateleira
Defina os produtos, as unidades de produção, o período de relato e as etapas da cadeia de abastecimento abrangidas. Identifique depois os registos disponíveis de compras, processos, água, transporte e resíduos.
Separe os fatores de produção agrícola da atividade fabril
Identifique os registos de transportadoras e empresas de coembalagem
Registe os pressupostos adotados quando faltam dados de fornecedores