Reducción de emisiones
Paula Otero
Consultora en medio ambiente y sostenibilidad

La guía FLAG (Forest, Land and Agriculture) de la iniciativa Science Based Targets (SBTi) es el marco que permite a las empresas con actividad en tierra fijar objetivos climáticos que incluyan las emisiones del suelo y las remociones de carbono. Nació porque los objetivos convencionales dejaban fuera una parte enorme del impacto de la agricultura, la ganadería y el sector forestal, y hoy es la referencia para descarbonizar las cadenas alimentarias.
En pocas palabras: FLAG obliga a las empresas de sectores intensivos en tierra a contabilizar y reducir tres tipos de emisiones que los objetivos clásicos ignoraban (cambio de uso del suelo, gestión de la tierra y remociones), además de asumir un compromiso de cero deforestación. Se establece de forma separada, pero complementaria, a los objetivos de emisiones de energía e industria.
FLAG es una guía metodológica de la SBTi para que las empresas con emisiones significativas asociadas a la tierra fijen objetivos basados en la ciencia específicos para ese sector. Se publicó por primera vez en 2022 y ha ido evolucionando; su versión 1.2, de marzo de 2026, aclaró los requisitos de no deforestación y alineó la guía con el estándar del sector tierra y remociones del GHG Protocol.
La lógica es que las emisiones de la tierra tienen una naturaleza distinta a las de una fábrica: dependen de procesos biológicos, incluyen gases como el metano y el óxido nitroso y, a diferencia de otros sectores, ofrecen la posibilidad de retirar carbono de la atmósfera mediante la vegetación y el suelo. Por eso necesitan un objetivo propio.
FLAG es obligatoria para empresas cuya actividad genera una parte relevante de emisiones en la tierra. En la práctica, la SBTi exige establecer un objetivo FLAG a las compañías de estos sectores:
Estas empresas deben fijar dos objetivos separados: uno FLAG, para las emisiones de la tierra, y otro convencional (denominado de energía e industria) para el resto. Ambos se validan por la SBTi.
Un objetivo FLAG cubre categorías que el inventario tradicional solía dejar fuera. Se apoya en el Protocolo GHG (Greenhouse Gas Protocol) y, en concreto, debe alinearse con el nuevo estándar del sector tierra y remociones.
| Componente | Qué contabiliza |
|---|---|
| Cambio de uso del suelo | Emisiones por convertir bosques o pastos en cultivo |
| Gestión de la tierra | Emisiones de fertilizantes, ganado y prácticas agrícolas |
| Remociones de la tierra | Carbono retirado y almacenado en suelo y biomasa |
La inclusión de las remociones de carbono es una de las grandes novedades: por primera vez, un objetivo climático corporativo puede reconocer el carbono que las prácticas agrícolas y forestales retiran de la atmósfera, siempre que sean reales y verificables. Estas remociones conectan con la función de los sumideros de carbono naturales.
Como en el resto de la SBTi, las empresas fijan objetivos a corto plazo (5 a 10 años) y objetivos de emisiones netas cero a largo plazo, coherentes con el SBTi Net-Zero Standard. El objetivo FLAG se integra en esa arquitectura para cubrir la parte de la tierra.
El pilar más exigente de FLAG es el compromiso de cero deforestación, alineado con el marco de la Accountability Framework initiative (AFi). Es obligatorio: sin él, una empresa no puede fijar objetivos FLAG, y debe cubrir las materias primas de su cadena de suministro asociadas a riesgo de deforestación.
La fecha de corte debe ser 2020 o anterior y, en todo caso, no posterior a tres años antes del envío de los primeros objetivos FLAG a validación de la SBTi. Es decir, la empresa tiene que demostrar que sus cadenas de suministro no proceden de tierras deforestadas después de esa fecha. Es un requisito estricto porque el cambio de uso del suelo es una de las mayores fuentes de emisiones del sistema alimentario.
Los objetivos FLAG deben alinearse con el GHG Protocol Land Sector and Removals Standard, publicado el 30 de enero de 2026 y con entrada en vigor el 1 de enero de 2027. Este estándar define cómo contabilizar las emisiones por cambio de uso del suelo, las emisiones de gestión de la tierra y las remociones de CO2, y en su versión 1.0 se aplica a la agricultura y a las tecnologías de remoción de CO2. En Manglai lo hemos analizado en detalle en el artículo sobre el nuevo estándar del GHG Protocol para el sector agro y las remociones de CO2. Si tu empresa aún no ha empezado con la SBTi, la guía sobre cómo fijar metas de descarbonización alineadas con el Acuerdo de París es un buen punto de partida.
Para una empresa de alimentación, bebidas o productos forestales, fijar objetivos FLAG ha dejado de ser opcional en la práctica. Cada vez más clientes, inversores y financiadores piden objetivos validados por la SBTi como prueba de una estrategia climática creíble, y la parte de la tierra es precisamente la que más escrutinio recibe, porque es donde se concentra el grueso del impacto y donde el riesgo de deforestación es más visible.
Cumplir con FLAG obliga a conocer a fondo la cadena de suministro agrícola: de dónde procede cada materia prima, en qué condiciones se cultiva y qué emisiones y remociones lleva asociadas. Ese conocimiento, más allá del objetivo climático, reduce el riesgo reputacional y de suministro, anticipa exigencias regulatorias como las de cero deforestación y permite identificar a los proveedores con mejores prácticas. En otras palabras, un objetivo FLAG bien construido descarboniza y, además, refuerza la resiliencia del negocio.
El proceso sigue una secuencia clara: primero se calcula el inventario de emisiones de la tierra separándolo del resto; después se comprueba si se supera el umbral que obliga a fijar objetivo FLAG; a continuación se establecen los objetivos a corto plazo y de cero neto, se asume el compromiso de no deforestación con su fecha de corte y, finalmente, se envían a la SBTi para validación. A partir de ahí, la empresa reporta su progreso periódicamente.
Las de producción de alimentos, procesado de alimentos y bebidas, distribución de alimentos y gran consumo, y tabaco. Además, cualquier empresa de otro sector cuyas emisiones FLAG superen el 20% de sus emisiones totales de alcances 1, 2 y 3.
Un objetivo FLAG cubre las emisiones de la tierra (cambio de uso del suelo, gestión y remociones), que el objetivo convencional de energía e industria no incluye. Las empresas afectadas deben fijar ambos por separado.
Es obligatorio para poder fijar objetivos FLAG y se alinea con la Accountability Framework initiative. La fecha de corte debe ser 2020 o anterior y nunca posterior a tres años antes del envío de los primeros objetivos a validación.
Contabilizar las emisiones de la tierra y las remociones con el rigor que exige FLAG requiere trazabilidad de cadena de suministro y datos de producto sólidos. Manglai te ayuda a medir la huella de producto de tus materias primas agrícolas y a estructurar los datos que necesitas para fijar objetivos alineados con la SBTi y responder a tus clientes.
Paula Otero
Consultora en medio ambiente y sostenibilidad
Sobre el autor
Bióloga por la Universidad de Santiago de Compostela con máster en Gestión y Conservación del Medio Natural de la Universidad de Cádiz.
Tras colaborar en estudios universitarios y trabajar como consultora ambiental, ahora aplico mi experiencia en Manglai. Me especializo en dirigir proyectos de sostenibilidad enfocados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible para empresas. Asesoro a clientes en medición y reducción de huella de carbono, contribuyo al desarrollo de nuestra plataforma y realizo formaciones internas. Mi experiencia combina rigor científico con aplicabilidad práctica en el ámbito empresarial.
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